红白理事会的工作职责主要包括以下几点：
宣传婚丧习俗改革政策
积极宣传中央和地方有关婚丧习俗改革的方针、政策，引导群众移风易俗，耐心做好群众的思想疏导工作。
制定红白事操办规定
制定严格的红白事操办规定，实行“三个统一”，即待客标准统一、统一由红白理事会操办、统一办事不摆谢客宴。
提供全程服务
为婚丧户提供周到的全程服务，包括协助婚姻登记、操办婚丧事等。
自我管理与教育
在村党支部、村委会的领导下开展工作，实行自我管理、自我教育、自我服务，引导群众破旧俗、树新风。
民主推荐与评议
群众民主推荐产生红白理事会主任、成员，并对理事会发挥作用不明显的人员及时进行调整。
遵守法律法规
严格按照《婚姻法》和《婚姻登记办法》有关规定办事，严禁早婚私婚，倡导举办集体婚礼或有意义的活动，废除陈规陋习。
倡导文明健康的生活方式
推动红白喜事从简，树立文明新风，倡导婚事新办、丧事简办、厚养薄葬、崇尚节俭的文明新风。
监督与纪律
理事会成员要严于律己，以身作则，协助村党支部村委会开展移风易俗活动，不得收受婚丧事主赠送的钱物，不得在婚丧事主家中大吃大喝。
这些职责旨在通过规范婚丧嫁娶活动，破除陈规陋习，倡导文明健康的生活方式，促进社会和谐与稳定。