对于专科生跨专业选择技术时，可以考虑以下几个方向：
计算机科学与技术
就业前景广阔：涉及软件开发、网络安全、人工智能等领域。
薪资待遇较高：随着经验积累，薪资水平会逐步提升。
技术方向：学习编程语言如Python、Java、C++等，掌握数据库管理、算法设计、操作系统等知识。还可以深入学习人工智能技术，包括机器学习、深度学习、自然语言处理等；或者专注于网络安全领域，学习网络攻防技术、密码学等。
机械设计制造及其自动化
跨行业就业机会：就业率较高。
技术应用：适合机械、电子、计算机等多个领域。
电气工程及其自动化
广泛的就业需求：在电力、电气设备制造等行业。
技术方向：掌握电路原理、数字电路、模拟电路、信号与系统等基础知识，学习通信原理、嵌入式系统开发、集成电路设计等技术。
土木工程专业
广泛的就业机会：在建筑、交通、水利等领域。
通信工程专业
广泛的就业机会：在通信运营商、通信设备制造商等领域。
电子商务专业
商务营销技术：需要学习计算机相关知识。
机电一体化专业
技术应用领域广泛：毕业后需要一定的实践过程，提高动手能力。
动物医学专业
宠物健康需求增加：毕业生在宠物看病、照顾野生动物等方面有广泛需求。
学前教育专业
职业稳定：社会上认可度较高，选择更多。
护理专业
医疗健康领域需求增加：在医疗和护理机构就业前景广阔。
根据以上建议，专科生跨专业选择技术时，可以根据个人兴趣、能力以及行业前景来选择适合自己的专业。计算机科学与技术、机械设计制造及其自动化、电气工程及其自动化、土木工程专业、通信工程专业、电子商务专业、机电一体化专业、动物医学专业和学前教育专业都是不错的选择。建议选择与自己兴趣和职业规划相近的专业，并积极学习新的知识和技能，以提高就业竞争力。