软件技术专业的学生可以选择以下专业进行深入学习：
计算机科学与技术：
这是最常见的软件编程相关专业，涵盖了计算机基础知识、算法和数据结构、计算机网络等方面的内容。毕业生可以从事软件开发、系统分析、数据库管理等职业。
软件工程：
软件工程专业注重软件开发的全过程管理，包括需求分析、系统设计、编码实现、测试和维护等环节。就业方向包括软件开发工程师、项目经理、软件测试工程师等。
信息安全：
随着网络安全问题日益突出，信息安全专业的就业前景也越来越好。毕业生可以从事网络安全、系统安全、数据安全等方面的工作，保护信息系统的安全性。
数据科学与大数据技术：
随着大数据时代的到来，对数据分析和处理的需求也越来越大。数据科学与大数据技术专业培养的人才能够处理大规模数据、进行数据挖掘和分析，就业方向包括数据分析师、数据工程师等。
人工智能：
人工智能是目前热门的领域之一，涵盖了机器学习、深度学习、自然语言处理等方面的知识。
此外，根据河南省专升本的相关政策，软件技术专业的考生还可以报考其他与计算机、信息技术相关的本科专业，如电子信息工程、通信工程、网络工程、物联网工程、数字媒体技术等。
建议
选择专业时，建议考虑自己的兴趣和职业规划。如果对编程和软件开发有浓厚兴趣，可以选择计算机科学与技术或软件工程专业。如果对网络安全和数据分析感兴趣，信息安全或数据科学与大数据技术专业也是不错的选择。人工智能作为当前热门领域，具有广阔的发展前景，但学习难度和压力相对较大。