小孩长大了该学什么技术，这主要取决于他们的兴趣、天赋以及未来的发展趋势。以下是一些建议：
编程技术：
编程技术在当今社会中的需求越来越大，未来的发展潜力巨大。学习编程技术可以为小孩子提供广阔的就业机会和创业空间。他们可以成为软件工程师、网站开发者、游戏设计师等，甚至可以自己创办科技公司。此外，编程技术也培养了逻辑思维、问题解决能力和创新能力，这些能力在各个领域都是宝贵的资产。
机器人技术：
机器人技术是一种具有挑战性的技能，可以帮助小孩子学习编程技能、机器人控制技术和电子技术等。这项技术不仅能够提高他们的动手能力，还能激发他们对科学和工程的兴趣。
AI技术：
AI技术是当今最具前景的技术之一，可以帮助小孩子学习机器学习、自然语言处理、深度学习等技术。学习AI不仅可以让孩子了解前沿技术，还能让他们参与到智能系统的开发中。不过，AI的学习需要一定的数学基础，特别是统计学和概率论。
AR/VR技术：
AR/VR技术是未来的重要发展方向，可以帮助小孩子学习虚拟现实技术、增强现实技术、3D图形学等技术。这项技术具有广泛的应用前景，特别是在游戏、教育、医疗等领域。
美容美发技术：
美容美发技术通过保养、按摩手法、化妆、造型装饰等手段使容貌和头发变得美丽。这项技术不仅市场需求大，而且能够培养孩子的审美和创造力。
其他技术：
根据孩子的兴趣和天赋，还可以考虑学习其他技术，如计算机基础、编程基础、数据分析、烹饪技术、汽修技术、艺术设计等。这些技术在不同领域都有广泛的就业前景。
建议
观察孩子的兴趣：了解孩子喜欢做什么，对什么感兴趣，选择他们感兴趣的技术进行学习会更有动力。
考虑孩子的天赋：有些孩子在某些领域可能有天赋，选择适合他们天赋的技术可以提高学习效果。
关注未来发展趋势：选择当前及未来有发展前景的技术，可以让孩子在未来的职业生涯中有更多的机会。
平衡学习与兴趣：确保孩子在学习技术的同时，也能兼顾其他方面的兴趣和爱好，促进全面发展。
通过以上分析，家长可以根据孩子的具体情况，选择最适合他们的技术进行学习，为他们的未来打下坚实的基础。