五十岁以后学习的技术应该根据个人的兴趣、身体状况和职业规划来决定。以下是一些建议：
家政服务：
随着人们生活水平的提高，对保姆、护工等家政服务的需求大增。五十岁的人通常做事细心、耐心，有生活经验，非常适合这类工作，且收入也较为可观。
手工制作：
如果擅长手工，可以开个手工制作工作室，如编织、陶艺等，这些技能不仅能够带来经济收益，还能丰富生活。
摄影：
喜爱摄影的人可以从事摄影相关的副业，如拍摄照片、开设摄影工作坊等。
电工维修：
学习电工维修技术，如电路检查、电器修理等，学完后还能推荐就业。
CNC调机：
对于机械或制造业相关的工作，学习CNC调机技术也是一个不错的选择。
短视频制作与电商运营：
随着互联网的发展，学习短视频制作和电商运营等技能可以帮助拓宽发展道路，增加收入来源。
发球与搓球：
对于爱好乒乓球或其他球类运动的人来说，提升发球和搓球技术有助于提高比赛中的胜率。
高吊（调）弧圈：
这是乒乓球中的一种技术，适合希望提高球技的球友。
多肉植物种植：
学习多肉植物种植技术，可以为家庭增添绿色植物，同时也有经济收益。
月嫂与保姆：
学习月嫂或保姆技能，可以为需要照顾老人或孩子的家庭提供专业服务。
修自行车与电动车：
学习修自行车或电动车技术，可以在街头巷尾摆个摊子，维持生计。
护工：
如果有耐心和爱心，可以学习护工技能，帮助需要照顾的老人或病人。
园艺师：
学习园艺师技能，可以美化家庭环境，同时也有经济收益。
自媒体创作：
学习自媒体创作，通过分享自己的经验和知识来增加收入。
电动助力车修理：
学习电动助力车修理技术，在城市合适的地方搞个摊点，能够挣到不少钱。
卤菜制作：
学习卤菜制作技术，在街上摆个卤菜摊，为自己挣个养老钱。
信息技术与电子商务：
学习基础的计算机操作、网络安全、编程基础，或者网络营销、电商运营等技能，以适应数字化时代的需求。
外语学习：
掌握一门外语，如英语、中文等，可以增加与国外客户或同事的交流能力。
厨艺：
学习烹饪技巧和菜肴制作，考虑开设个人餐馆或成为私人厨师。
线上学习：
学习一些线上学习的技巧和方法，提高数字化素养。
选择适合自己的技术，不仅能够提高生活质量，还能为未来的职业生涯增添新的可能性。重要的是要保持学习的热情和耐心，不断更新自己的知识和技能。