对于初中生来说，选择技术专业时，可以考虑以下几个方向：
汽车维修管理
行业背景：随着汽车的普及，汽修行业越来越受到人们的关注，无论是城市还是农村，汽修店的需求都在不断增加。
专业优势：汽修专业的就业前景广阔，新能源汽车的兴起也将带来更多的技术需求。
烹饪技术
行业背景：餐饮行业作为人们的第一需求，永远不会被淘汰，优秀的厨师永远都是市场所需。
专业优势：学烹饪技术门槛低，成本低，收益高，且有着巨大的发展空间和优异的薪资福利。
计算机技术
专业优势：计算机技术在现代社会中十分重要，有很多相关岗位需要技术人才，如编程、网页设计、软件开发等。
轨道乘务
专业优势：与空乘相比，轨道乘务的要求较低，但人才缺口大，适合初中生学习，可以从事安检、安保、票务等相关岗位。
电子商务与直播
专业优势：直播与电子商务是黄金行业，如果性格外向，可以做直播人员；如果性格内向，可以从事电商运营、设计、客服等岗位。
新能源专业
行业背景：随着全球对环保和可持续发展的重视，新能源行业得到了快速发展，学习新能源专业可以掌握太阳能、风能、水能等可再生能源的技术。
城市轨道专业
专业优势：随着城市交通的发展，城市轨道成为了重要的交通方式，学习城市轨道专业可以掌握轨道设计、施工、维护等技术。
工业机器人专业
专业优势：随着制造业的转型升级，工业机器人已经成为制造业中不可或缺的一部分，学习工业机器人专业可以掌握机器人的设计、编程、操作等技术。
医药类专业
药剂：从事药品生产企业的技术操作员、药检员、药剂师等工作。
中医康复技术：在医院康复科、疗养院、康复保健机构等从事针灸、康复理疗、健康管理等工作。
口腔修复工艺：在义齿加工中心、医院口腔科的技工室等工作。
护理专业
专业优势：随着老龄化社会的到来，对护理人才的需求持续增加，毕业生可以在医院、养老院等医疗机构从事临床护理、预防保健等工作。
建议
根据兴趣选择：选择自己感兴趣的专业，有助于更好地投入学习和未来的工作。
考虑市场需求：选择市场需求大、就业前景好的专业，更容易找到合适的工作。
注重实践：选择需要较多实践操作的专业，可以通过实习等方式积累实际经验。
综合考虑以上因素，初中生可以根据自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的技术专业。