黑龙江男生可以选择学习以下技术：
数控技术：
数控技术是制造业的核心，学习数控技术的男生可以从事机械制造、自动化生产等领域的工作。数控技术专业的主要课程包括商品学、管理学、财务管理、物流设施与设备、运输管理、物流信息系统、物流概论、配送与流通加工。
计算机技术：
包括计算机系统技术、计算机软件技术等。计算机技术的就业范围广泛，目前国内几乎所有的大中小企业都需要技术部门的支持和维护。学习计算机技术的男生可以选择软件开发、移动应用开发、人工智能、数据科学等领域。
电子商务：
电子商务利用信息网络技术作为支持手段，以商品交换为中心从事商务活动和贸易。学习电子商务技术的男生可以从事互联网电子商务贸易。
数字营销技术：
数字营销技术是指利用数字技术和在线媒体，通过互联网和移动设备进行营销活动。这是一个适合男生学习的技术，既有技术含量，发展前景也较好。
游戏开发技术：
游戏开发技术是一个比较适合男生学习的技术，既有技术含量，发展前景也较好。可以在游戏开发公司从事游戏美术设计与制作、游戏策划与开发、团队项目管理等工作。
汽修技术：
随着汽车市场的不断扩大，汽修行业的需求也在不断增加。学习汽修技术的男生可以从事汽车维修、保养等工作。汽修技术专业的主要课程包括汽车发动机结构与拆装、汽车电气结构与拆装、汽车底盘结构与拆装、汽车电工电子技术、汽车发动机检修、汽车底盘检修、汽车电气检修、数控技术、焊接技术、模具制造技术、机床切削加工技术、机电一体化技术。
厨师：
厨师是一个比较适合男生学习的技术，既有技术含量，也有广阔的发展前景。大型饭店对厨艺好的男生需求较大，收入也较高。
土木工程：
土木工程是一个比较适合男生学习的技术，既有技术含量，也有广阔的发展前景。毕业生可以在国家的建设领域发挥积极作用。
焊接技术：
焊接技术具有工业裁缝之称，技术性较强，知识面相对集中。可以从事材料成型与控制和计算机科学与技术的教学、科研、开发和管理，或航空航天、电子通讯、船舶制造、汽车制造等工作。
UI设计技术：
UI设计技术在游戏开发、电商美工和店铺装修、网页设计、平面设计、交互设计、产品设计等领域被广泛应用，就业前景较好。
视频剪辑技术：
随着短视频平台的兴起，视频剪辑师的需求大大增加。视频剪辑技术适用于个人网红品牌宣传、企业品牌、产品、文化、历史等方面的宣传。
网络工程技术：
网络工程作为一种就业面广、竞争压力小的技术，非常适合男孩学习。企业对于网络工程师的需求非常大。
这些技术不仅具有较高的发展前景，而且就业范围广泛，适合黑龙江地区的男生学习。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最合适的技术进行深入学习。