武汉职业技术学院的王牌专业包括：
光电技术应用
酒店管理
模具设计与制造
生物制药技术
数控技术
现代纺织技术
电子信息工程技术
电子商务
计算机网络技术
服装设计与工艺
通信技术
建筑工程技术
旅游管理
应用日语
环境艺术设计
纺织品检验与贸易
节电技术与管理
消防工程技术
建议您根据个人兴趣和职业规划，选择最合适的专业。例如，如果您对光电技术或酒店管理感兴趣，那么这些专业可能是不错的选择。如果您希望从事制造业或信息技术行业，那么模具设计与制造、数控技术、电子信息工程技术、电子商务和计算机网络技术等专业可能更适合您。