大学中可以选择学习技术的专业非常多样，涵盖了工、理、文、经、管、法、医等多个学科门类。以下是一些主要的技术类专业：
信息技术类专业：
包括计算机科学与技术、软件工程、通信工程、数据与信息处理、电机、电子工程技术等。这些专业主要学习计算机系统和软件的原理与设计，研究计算机的应用，以培养软件专业人员为主。
工程技术类专业：
如应用化工技术、医药技术、焊接技术、汽车驾驶员、车工、铣工、磨工、镗工、铸造工、锻造工、金属热处理工、冷作钣金工、装配钳工、工具钳工、机修钳工、汽车修理工、维修电工、计算机维修工等。这些专业培养具有扎实的理论知识和较强的实验技能，能在实际工程中应用。
能源与新能源类专业：
如能源与动力工程、新能源科学与工程等。这些专业主要研究能源的开发和利用，适应新能源行业的发展需求。
石油化工类专业：
如化学工程与工艺、应用化学等。这些专业培养具有化学工程与化学工艺方面的基本理论、基本知识和较强的实验技能，能在科研机构、高等学校、科研院所及企事业单位从事科学研究、产品开发、教学、工程设计、生产技术管理等工作。
土木水利类专业：
如土木工程、水利工程、建筑学等。这些专业主要研究建筑物的设计、施工、管理等方面，适应国家基础设施建设的发展需求。
加工制造类专业：
如机械设计制造及其自动化、材料成型及控制工程、工业工程等。这些专业培养具有机械产品研发、设计、制造以及项目管理等相关能力。
交通运输类专业：
如交通工程、船舶与海洋工程等。这些专业主要研究交通运输系统的设计、建设和管理，适应交通运输行业的发展需求。
休闲保健类专业：
如康复治疗学、护理学等。这些专业主要学习医疗、保健、康复等方面的知识和技能，适应社会对健康服务的需求。
财经商贸类专业：
如电子商务、市场营销等。这些专业主要学习商业经营、管理、营销等方面的知识和技能，适应市场经济的发展需求。
医药卫生类专业：
如临床医学、医学检验技术、口腔修复技术等。这些专业主要学习医疗、卫生、保健等方面的知识和技能，适应社会对医疗卫生服务的需求。
以上专业均具有明显的技术性，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的专业进行深入学习。建议在选择专业时，结合自己的兴趣和长期发展目标，同时了解相关行业的就业前景和发展趋势。