酒店员工招聘程序通常包括以下几个步骤：
确定招聘需求
由酒店人力资源部门或招聘团队与各部门负责人沟通，了解部门的人员缺口和岗位需求。
招聘团队根据这些信息制定招聘计划，明确需要招聘的岗位及所需员工数量。
编写招聘广告
招聘广告应包括酒店的基本信息、岗位职责、任职要求、待遇福利等内容。
广告会在多个渠道发布，如酒店的官方网站、招聘网站、社交媒体等，以吸引各种形式的求职者。
筛选简历
招聘团队根据招聘广告中的任职要求，筛选出与岗位要求相匹配的简历。
筛选过程中会参考简历中的个人信息、工作经验、教育背景、技能等方面进行初步评估。
面试评估
面试通常会根据不同岗位设置不同的形式，如个人面试、集体面试、行为面试、情景面试等。
面试目的是验证求职者的专业知识、技能、沟通能力、团队合作能力等。
面试结束后，招聘团队会根据面试结果和之前的筛选结果作出决策。
背景调查
对被录用的员工进行背景调查，核实求职者提供的个人信息和简历的真实性。
背景调查包括教育背景、工作经历、职业资质、个人信用记录等方面的核实，调查结果会对录用决策产生影响。
录用与入职
通过面试和背景调查的求职者将被录用，并安排入职培训。
录用员工需填写相关表格，提供必要证件，并进行体检等程序。
招聘费用控制
招聘费用是指为达成年度招聘计划或专项招聘计划，在招聘过程中支付的直接费用。
招聘工作应根据每年或每季度人力资源管理计划进行，计划外招聘需提出理由并经酒店总经理审批。
通过以上步骤，酒店可以确保招聘到合适的人才，同时有效控制人员成本。