在株洲选择中专学校学习时，可以考虑以下专业：
机械制造与自动化：
学习数控机床操作、机器人编程等技术，适用于汽车制造、航空航天、电子设备等领域。
电子信息工程：
涉及电子技术、通信技术、计算机应用等领域，适合在智能家电、通信网络、物联网等行业工作。
轨道交通：
学习城市轨道交通运营管理、车辆维修等专业，株洲作为铁路交通枢纽，此专业就业前景良好。
电子商务：
了解网络营销、数据分析、平台运营等知识，为在电商企业工作或自主创业打基础。
计算机应用：
培养计算机及相关设备的调试、使用、维护、管理人员，可以掌握计算机进行数据收集等相关知识和必要的操作技能，能够使用计算机处理图形、图像、影像、声音等数字媒体信息，毕业生可从事计算机及相关设备的调试、使用、维护、管理、销售等工作。
旅游服务与管理：
主要培养从事旅游服务与管理的工作人员，学习该专业的学生需要掌握旅行社销售、导游等工作流程，需要具有较强的服务意识、安全意识和节能环保意识，可以从事旅行社外联、产品策划、营销、前台、计调、导游、讲解等工作。
汽车运用与维修：
主要培养汽车运用与维修的操作与管理人员，毕业生可以从事客货汽车使用、维护、修理、检测、销售等工作，就业岗位的选择也比较多。
幼儿保育：
此专业是职校专业中的师范类专业，对于未来想从事教育行业的同学比较友好，选择此专业的同学一般还会继续升学，去大学的学前教育专业深造，未来再考证，去公立或私立学校当老师。
市场营销：
主要面向工商企业，培养掌握商品经济、商品流转和营销成本核算的基础知识，能进行商品采购、商品推销、商品展销、商情调查等基础工作等技术人才。
护理专业：
随着人口老龄化的加剧，医疗健康服务的需求日益增长，毕业生可以在医院、养老院、社区卫生服务中心等机构工作。
艺术设计：
涵盖平面设计、室内设计、服装设计等多个方向，适合对艺术有兴趣的学生，毕业后可在广告公司、设计工作室等工作。
建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。例如，如果对计算机技术感兴趣，可以选择计算机网络技术或计算机平面设计；如果希望从事与汽车相关的职业，汽车运用与维修或汽车制造与检测是不错的选择。