想要在淘宝成功开店并运营，你需要学习以下技术：
店铺装修与美化：
学习如何装饰店铺，美化商品图片，以提升店铺的整体形象和吸引力。
运营技术与营销手段：
掌握网上购物的运营技术和营销手段，包括数据分析、流量推广、促销活动等，以吸引并留住顾客。
团队运作与管理：
学习团队管理和数据分析技术，以便更有效地运作店铺和提升业绩。
客户服务与售后：
提供优质的客户服务，包括售前咨询和售后服务，建立良好的客户关系。
选品策略：
学习如何根据市场需求和竞争情况选择合适的商品，以提高销售业绩。
流量获取：
掌握各种流量获取方法，如免费流量推广和付费流量推广（如直通车、钻展和淘客等）。
产品上架与测款：
学习如何正确上架商品并进行测款，以确定商品的市场潜力。
数据分析技能：
使用淘宝后台的数据分析工具（如生意参谋）进行数据分析，以优化运营策略和提高销售效果。
营销活动策划：
学习如何策划和执行各种营销活动，如促销活动、优惠券、积分兑换等，以吸引顾客并提升销售。
平台规则与操作：
熟悉淘宝平台的规则和操作，包括店铺管理、商品上架、交易管理等。
视觉设计能力：
学习如何设计吸引人的商品主图和详情页，以提升用户体验和购买欲望。
客户服务能力：
提供优质的售前和售后服务，建立良好的客户关系，提高客户满意度和回头率。
建议你可以通过以下途径学习这些技术：
参加淘宝官方课程：
如淘宝大学、万堂书院等提供的课程。
阅读相关书籍和文章：
网络上有很多关于淘宝运营的书籍和文章，可以作为学习的辅助材料。
参加线下培训课程：
可以报名参加一些专业的淘宝运营培训课程，与其他学员互动学习。
实践操作：
在实际操作中不断尝试和总结经验，是提高淘宝运营能力的最有效方法。
通过以上学习和实践，你将能够更好地掌握淘宝运营的各项技能，成功开设并运营自己的淘宝店铺。