对于没有文化背景的人来说，选择学习一些实用性强、入门门槛相对较低的技术是一个很好的选择。以下是一些建议可以考虑学习的技术领域：
厨师：
餐饮业对文化水平要求不高，学习烹饪或烘焙技术可以找到工作，甚至自己创业。厨师创业还具有得天独厚的优势，餐饮创业资金要求少，客源丰富，创业成功率高。
焊工：
焊接技术的入门门槛低，不需要学历，更不需要基础。学成后做焊工的薪资待遇也很不错，而且当前焊工需求大，完全不用担心就业问题。
汽车维修：
随着汽车普及率的提高，汽车维修行业的需求也在不断增加。学习汽车维修不需要很高的教育水平，但需要有耐心和细致的工作态度。
电工：
电工是一项需要专业技能的工作，但文化水平要求不高，掌握后可以在多个领域找到稳定工作。
美容美发：
这个行业对文化水平的要求也不高，有着广泛的客户群体，可以学习相关技术找到工作或自己开店。
计算机硬件维修：
随着科技发展，计算机硬件维修成为重要技能，可以学习组装、故障诊断和修复等技能。
木工：
木工是一项传统手艺，涉及到家具制作、房屋装修等领域，掌握后有很大的职业发展空间。
编程技术：
如软件开发、网站开发等，是当前市场上非常有前途的职业领域之一。编程是一个需要创造力和思维方式的技术，而且是许多高薪职业的基本要求。
数控技术：
在工业领域有广泛应用，特别是在机械制造业中，数控技术是学习的一个不错选择。
小语种：
学好小语种，在外资企业里可以谋求一份心仪的工作，需求量很大。
剪辑包装设计：
随着短视频行业的火爆，专业的剪辑人才需求量大。
新能源汽车技术：
新能源汽车的维修保养不同于普通汽车，需要专职的人员。学习新能源汽车技术后，可以自己创业专修新能源汽车。
电气自动化编程（PLC）：
这个专业非常推荐，就业前景好。
建议根据个人兴趣和实际情况，选择一项或几项技术进行深入学习。同时，学习技术的过程中要注重实践，积累经验，这样才能更好地适应市场需求，实现个人职业发展。