对于学历不高的人来说，以下是一些建议学习的技术：
厨师
需求大：厨师是任何人都离不开的职业，且未来几年需求量很大。
高工资：厨师工资高，工作稳定，还可以自己创业。
技能要求：需要掌握一定的烹饪技巧和食品卫生知识，有一定的创新能力和口味调配能力。
家政服务
学历要求低：适合学历不高的人群。
技能要求：需要掌握家政服务技巧和相关知识，如清洁、洗衣、照顾老人、儿童等。
网络技术
学历要求不高：需要学习一定的计算机基础知识和相关技术，如网站制作、网络维护、软件开发等。
就业前景好：可以在IT公司、互联网企业等领域工作。
美容美发
学历要求低：需要掌握一定的美容美发技巧和理论知识，如造型、染发、修眉等。
就业灵活：可以在美容美发店、美容院等单位工作，也可以自己创业。
驾驶员
学历要求不高：需要掌握驾驶技巧和交通法规等知识。
就业广泛：可以在物流公司、出租车公司等单位工作。
工程机械驾驶
实用性强：如挖掘机操作，技术实用且好就业。
轻医美微整技术
低风险高效果：涵盖皮肤管理、微整形、抗衰老等多个领域，门槛相对较低。
市场需求大：随着人们对美的追求日益增强，这一行业的前景愈发广阔。
数控技术
技术要求：需要掌握数控设备的安装、调试、维护和故障排查等工作。
收入较高：在一些沿海城市非常缺人，收入还是很高的。
汽修技术
技术吃香：学汽修是一门技术活，也很吃香，虽然工作环境不好，但收入不错。
创业机会：技术学好了有一定的资金积累，自己开一个门店也是很不错的。
电工维修
需求增长：随着工业化进程的加快，各类工厂、企业对电工的需求日益增长。
薪资水平高：尤其是在一些大型企业和高端制造业中，电工的收入往往能达到甚至超过行业平均水平。
根据以上信息，你可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的技术进行学习。无论选择哪一项技术，只要努力学习和实践，都能找到一份不错的工作甚至实现创业梦想。