海洋技术专业是一个 多学科交叉的综合性体系，主要侧重于海洋的开发、应用和保护。该专业以观测、研究、开发、利用和保护海洋所需要的各种技术与装备为研究对象，涵盖了海洋观测技术、海洋生物技术、海洋测绘技术、海洋预报与信息服务技术、海洋资源开发利用技术和海洋环境保护技术等多个技术领域。
该专业的培养目标是使学生具备海洋科学、遥感与信息处理和水声学的基本理论和基本技能，能够在海洋和信息处理技术及相关领域从事海洋基础研究、海洋资源开发、声学技术研发及应用、信息系统开发管理及数据处理等工作。
海洋技术专业的学生需要综合运用数学、生物科学、化学、物理等多门类的学科知识，学习内容包括海洋生物资源开发、海水增养殖、海洋药物开发、海水淡化处理、噪声治理、水声通信等方面。
该专业毕业生可从事的工作领域包括海洋资源调查与开发、海洋环境监测、海洋资源管理、海洋探测、海洋信息处理技术等。
在教育部《普通高等学校本科专业目录》中，海洋技术与海洋科学属于理学中的海洋科学类。
海洋技术专业的学制为四年，授予工学学士学位或理学学士学位。