学习美发思想技术可以选择以下专业：
美容美发专业：
这个专业涵盖了洗护、剪发、烫发、染发、造型设计等基础知识和技能。学生将学习基础的毛发生理知识、头部穴位认识、洗护课程以及头发的护理。此外，还会学习烫发、染发等技巧，剪发技艺，以及造型设计。
美发技术与设计专业：
这个专业注重培养学生的美发技术，包括洗发、护发、造型、接发、编发等，并教授如何分析客户脸型、肤色和个人喜好，提供发型设计和发色建议。
美发专业（以韩国大学为例）：
这个专业包括美学、文学、医学、美容营养学、美容色彩学、皮肤科学、心理学等理论知识，以及化妆、护理、保健、发型、服饰、礼仪等实用技能课程。
美容美发与形象设计专业：
这个专业专注于美容、美发、美甲等技术的学习和实践，培养学生掌握各种发型的剪烫染技巧、面部护理方法、身体护理程序等，毕业后可以在美容院、美发沙龙等地工作。
美容美体艺术专业：
学校力推的重点建设专业之一，旨在培养“一专多能型”人才，符合职业岗位需求。课程设置包括初级美容师课程、中级美容师课程和高级美容师课程，涵盖了从基础护理到高级技术的各个方面。就业方向广泛，包括大型美容连锁公司、化妆品公司、影视行业等。
根据你的兴趣和职业规划，可以选择以上专业进行深入学习。美发技术与设计专业、美容美发与形象设计专业以及美容美体艺术专业都是不错的选择，因为它们不仅涵盖了美发技术，还包括了客户服务和形象设计的知识，有助于你全面发展。