对于没有学历的人群，选择技术时可以考虑以下几种：
厨师：
学厨适合学历低的男生，民以食为天，好的厨师和面点师非常抢手。通过2-3年的学习掌握厨师相关技术后，可以开设自己的烧烤摊或餐馆。
汽车维修师：
学汽修是一门技术活，工作环境虽然辛苦，但收入不错，且技术学好了可以开店。
数控师：
数控工作方向主要在厂里，虽然工作强度高，但在沿海城市需求大，收入也较高。
焊工：
焊接技术入门门槛低，不需要学历，学成后薪资待遇好，且当前焊工需求大。
汽车美容师：
随着汽车行业的发展，汽车美容技术需求量大，是一个有前景的技术。
计算机维修：
计算机维修是一个技术活，无论是程序员还是修电脑的师傅，收入都比较高。
手机维修：
随着手机普及，手机维修技术也有较大的市场需求。
电动车维修：
随着新能源汽车的普及，电动车维修技术需求也在增加。
家电维修：
家电维修技术实用，市场需求稳定。
挖掘机操作：
挖掘机操作技术需要一定的机械操作技能，工作强度较高，但收入也较为可观。
美容美发：
美容美发技术市场需求大，且可以开设个体经营店。
调酒：
调酒技术适合对调酒感兴趣的人群，可以在酒吧等娱乐场所工作。
婚庆主持：
婚庆主持技术需要良好的口才和现场应变能力，是一个有前途的职业。
宠物美容：
随着宠物行业的发展，宠物美容技术需求也在增加。
播音主持：
播音主持技术适合对传媒感兴趣的人群，可以在电视台或广播电台工作。
沙发制作：
沙发制作技术需要一定的木工和缝纫技能，可以开设家具制作店。
西点面点制作：
西点面点制作技术市场需求大，可以开设烘焙店或面包店。
化妆：
化妆技术适合对美容感兴趣的人群，可以在影楼或美容院工作。
农业技术：
农业技术不仅可以帮助解决全球粮食问题，学习农业技术也有较好的发展前景。
医学技术：
医学技术是一个重视年龄和经验的工作，工资随工作经验增加而增长。
电子计算机技术：
无论是程序员还是修电脑的师傅，学计算机都能获得高薪工作。
吊塔司机：
吊塔司机虽然工作强度大，但收入可观，且市场需求大。
卤肉技术：
卤肉技术市场需求大，可以开设小吃摊或餐馆。
电器维修：
电器维修技术实用，市场需求稳定。
美发技术：
美发技术市场需求大，且创业门槛相对较低。
微整形：
微整形技术市场需求大，需要具备一定的医学知识和美学素养。
室内设计：
室内设计需求大，需要掌握一定的室内设计理论和软件操作。
藤艺编织：
藤艺编织技术市场需求大，产品可以用于家居装饰或工艺品销售。
电商推广：
电商推广是一个新兴职业，市场需求大。
根据以上信息，建议选择一门自己感兴趣且市场需求大的技术进行学习。例如，如果对烹饪感兴趣，可以选择学厨师；如果对汽车感兴趣，可以选择学汽车维修或汽车美容；如果对计算机感兴趣，可以选择学计算机维修或电子计算机技术。选择一门技术时，也要考虑自己的长期职业规划和发展前景。