在浏阳市，选择学习的技术时，可以考虑以下几个专业，这些专业根据市场趋势和就业前景来看，是比较有就业保障的：
幼儿保育：
全国幼师缺口大，就业前景好。学校专业教学质量和实训条件相当不错。
电子电器应用与维修：
长沙精品专业，实践性强，与电子电器行业发展紧密相关。
工业机器人技术应用：
随着工业自动化的推进，该技术需求日益增长。
机电设备安装与维修：
涉及机械和电气知识，就业市场广阔。
模具制造：
技术含量高，应用性强，适合从事模具设计、制造、维修。
新能源汽车技术：
新能源汽车市场快速发展，相关技术人才需求大。
焊接技术：
入门门槛低，需求大，薪资待遇好。
计算机应用：
信息技术领域广，就业面广。
旅游服务与管理：
随着旅游业的发展，专业人才需求稳定增长。
物流管理：
本专业面向物流行业一线岗位，培养具有现代物流理念和专业技能的人才。毕业生可从事物流行业客户服务主管、销售业务员、货运代理操作员等多种职业。
音乐专业：
主要培养音乐方面的人才，毕业生主要从事歌舞表演、音乐教师、幼儿教育等工作。
会计专业：
面向企事业单位和其他经济组织，培养从事基层会计核算、会计分析、统计、营销、管理等方面工作的中初级专业人才。
建筑工程施工：
需要具备扎实的理论知识和丰富的实践经验，毕业生主要面向施工工艺与安全管理、工程质量与材料检测、工程监理等领域。
电子商务：
涉及电子商务的各个方面，毕业生主要面向中小型企业，从事网络营销、客户服务、电子仓储物流等工作。
服装设计与工艺：
培养具备全面的服装设计能力和精良的服装制作能力，毕业生能够在服装设计、加工制作、服装营销等多个领域发挥作用。
会计事务：
主要培养能胜任出纳、审计、物资成本核算、会计咨询与服务和税务代理等会计岗位工作的高技能应用型人才。
家电维修技术：
现在流行上门维修，利润空间大，适合喜欢动手操作的男生。
宠物美容技术：
宠物美容师需求高，适合喜欢小动物的男女生报考。
汽车维修技术：
随着汽车普及，汽修行业需求大，工作环境好。
数控技术：
广泛应用于工业控制，尤其是机械制造业，就业前景良好。
理发师：
理发技术普遍需求大，学会后可以自己开店。
整形美容：
包含微整形和纹身刺青等，赚钱轻松。
美容技师：
专业从事皮肤护理、美容美发、美甲等服务，行业需求大。
游戏设计：
需要美术、编程和策划能力，就业前景广阔。
装修水电工：
对技能要求高，但需求大，有挑战性。
新能源汽车维修：
随着新能源汽车市场扩大，相关技术人才需求增加。
中餐烹饪：
学习中餐烹饪技术，可以在餐饮行业找到广泛就业机会。
西点烘焙：
学习西点烘焙技术，可以在酒店、面包店、咖啡馆等场所找到工作机会。
美容美发：
学习美容美发技术，可以在美容院、发廊、SPA中心等场所找到工作。
化妆：
学习化妆技术，可以在化妆品公司、影视制作、舞台演出等行业找到就业机会。
31. 面点技术：学习面点技术，可以在餐饮行业找到工作机会。
根据以上信息，建议选择幼儿保育、电子电器应用与维修、工业机器人技术应用、机电设备安装与维修、模具制造、新能源汽车技术、焊接技术、计算机应用、旅游服务与管理、物流管理、音乐专业、会计专业、建筑工程施工、电子商务、服装设计与工艺、会计事务、家电维修技术、宠物美容技术、汽车维修技术、数控技术、理发师、整形美容、美容技师、游戏设计、装修水电工、新能源汽车维修、中餐烹饪、西点烘焙、美容美发、化妆和面点技术等专业进行学习，这些专业在当前市场趋势下具有较好的就业前景。