选择在家学习的技术时，可以考虑以下几种有前途的领域：
养殖技术
农村养殖：在农村地区，养殖技术尤其是养牛技术，由于饲料成本低（可以利用农作物秸秆）且利润可观，是一条发财致富的好路子。
电脑相关技术
编程：编程是一项非常有前途的技能，适用于各种行业，如人工智能、机器学习、电子商务等。学习编程可以为自己的未来奠定坚实的基础。
IT技术：包括网络开发、软件应用等，市场需求量大，薪资普遍较高。
新能源汽修
新能源汽车维修：随着新能源汽车的普及，相关技术人才需求大，薪资待遇好，是一个有前景的行业。
宠物治疗
宠物医生：随着宠物饲养量的增加，宠物医疗需求也在增长，且相对较少人从事这一领域，市场空间较大。
厨师相关技术
烹饪：无论是中餐还是西餐，烹饪专业都有稳定的市场需求，尤其是女生对西点的兴趣较大，且该行业对专业人才的需求量高。
焊接技术
入门门槛低：焊接技术不需要高学历或基础，学成后薪资待遇也不错，且当前焊工需求大。
电商推广
网络营销：随着电商的发展，电商推广成为了一个重要的技能，学习这一技术有助于在就业市场上脱颖而出。
视频剪辑
新媒体运营：视频剪辑技能在新媒体运营中非常重要，学习这一技术有助于在营销、广告等领域找到工作。
精算师
金融分析：精算师在保险、银行、金融等行业有广泛的就业机会，且薪资水平较高。
整形美容
微整形：随着人们对美的追求，微整形行业需求量大，且利润高。
根据以上分析，如果你在农村地区，养殖技术是一个很好的选择；如果你在城镇，编程、IT技术、新能源汽修、宠物治疗、烹饪、焊接技术、电商推广、视频剪辑、精算师或整形美容等技术都是非常有前途的。建议选择自己感兴趣且易于入门的技术进行学习，以便更快地掌握技能并在市场上找到合适的工作。