职高摄影技术专业的学习内容主要包括以下几个方面：
基础课程
摄影基础：学习摄影的基本原理，包括光线、色彩、构图等，以及摄影的基本操作技巧。
图形图像后期处理：学习使用图像处理软件进行图像的后期制作，包括图像的裁剪、调整、修饰和特效添加等。
电视摄像：学习电视摄像的基本知识和技巧，包括摄像机使用、拍摄技巧等。
非线性编辑：学习视频剪辑的基本知识和技巧，包括使用编辑软件进行视频剪辑和后期制作。
影视剧本创作：学习如何编写影视剧本，包括故事构思、情节设计等。
广告摄影：学习广告摄影的基本方法和技巧，包括广告创意、拍摄和后期制作等。
专业课程
MV创作：学习音乐视频的创作方法，包括拍摄、剪辑、特效制作等。
微纪录片创作：学习如何制作微纪录片，包括选题、拍摄、剪辑等。
微电影创作：学习如何制作微电影，包括剧本、拍摄、剪辑等。
片头制作：学习如何制作电影和电视剧的片头，包括设计、制作等。
影视灯光：学习影视照明的基本知识和技巧，包括光源的选择、布置和调整。
影视广告设计与制作：学习影视广告的设计和制作，包括广告创意、拍摄、后期制作等。
人像摄影：学习人像摄影的基本方法和技巧，包括拍摄、后期处理等。
新闻摄影：学习新闻摄影的基本方法和技巧，包括拍摄前的准备、拍摄过程中的注意事项和拍摄后的后期处理。
纪实摄影：学习纪实摄影的基本方法和技巧，包括拍摄前的准备、拍摄过程中的注意事项和拍摄后的后期处理。
其他相关课程
影视摄影与制作专业涉及课程包括图形图像基础、数字暗房、创意摄影、广告设计、婚纱化妆与造型、影视前期拍摄基础、影视后期编辑、影视后期包装、婚庆活动策划等。
摄影技术、人像摄影、商业摄影、观念摄影、新闻与纪实摄影、影视镜头分析、电视新闻摄影、照明语言与技法、照明综合实践、航空摄影理论、无人机模拟飞行、图片分析、编讲故事、文艺常识、影造像分析、摄影史等课程。
这些课程旨在培养学生具备在影视行业内从事摄影、摄像、后期制作等相关工作的基本技能，成为应用型高级专门人才。