选择学习的技术应结合个人兴趣、市场需求以及职业发展前景。以下是一些建议：
电气自动化技术
优势：人才需求大，薪资待遇高，应用领域广泛，包括制造业、能源行业、交通运输等。
PLC电气工程师
前景：随着工业4.0时代的到来，PLC在工业自动化控制领域的作用越来越重要，应用行业广泛，如钢铁、化工等。
电工
需求：电工专业人才需求大，适用于企业、学校、机关事业单位、宾馆、饭店等用电设施的维修工作。
PS修图
前景：学会PS修图可以从事设计相关工作，从普通设计师到高级设计师、设计主管等职位，收入随经验增长。
PR剪辑
前景：适合自媒体和短视频行业，操作界面自由，插件丰富，易于学习，可以实现财务自由。
室内设计
前景：适合对设计感兴趣的人，学习门槛不高，通过专业培训机构可快速进入行业。
交通行业
前景：交通行业市场需求稳定，包括航空、铁路、公路等领域，提供稳定的就业机会。
编程与软件开发
前景：随着信息技术的发展，编程和软件开发技能需求日益增加，适合喜欢IT行业的年轻人。
新能源汽车维修
前景：随着新能源汽车的普及，维修技术需求也在增长，是一个具有潜力的领域。
烹饪技术
前景：烹饪技术市场需求大，可以从事厨师、酒店管理等职业，适合喜欢美食和烹饪的人。
根据以上分析，建议选择一门与自己兴趣和职业规划相符的技术进行学习。例如，如果你对工业自动化和PLC控制感兴趣，电气自动化技术或PLC电气工程师可能是一个不错的选择。如果你对设计有兴趣，PS修图或PR剪辑可能更适合你。此外，交通行业、编程与软件开发、新能源汽车维修和烹饪技术也是当前市场上需求较大、前景较好的领域。