对于15岁的学生来说，选择学习技术时可以考虑以下几个方面：
编程：
编程是一项非常有前景的技能，可以为学生打开科技梦想的大门。编程语言如Python、Scratch等是很好的起点，可以通过在线课程、编程社区和兴趣小组等途径学习。
计算机科学：
包括网页制作、3DMAX等软件制作动画、艺术和设计、网络（如考CCNA、上专业网）、成为职业玩家或网游GM等。
IT技术：
包括软件开发、网络安全等领域，随着信息技术的不断发展，这些技能的需求也在增加。
机械加工：
学习机械加工技术可以掌握各种机械加工技能，未来可以在机械加工企业从事相关工作。
汽车技术：
如手机维修技术或汽车维修技术，这些技能实用且市场需求大。
美容美发：
美容美发行业市场需求大，学习相关技能可以在美容院、美发店等地方工作。
厨师烹饪：
学习烹饪技术可以掌握各种菜品的制作方法，未来可以从事厨师、烹饪师等工作。
电子商务：
学习电子商务可以掌握运营、营销等技能，未来可以从事电子商务营销、运营等工作。
UI/UE设计：
随着互联网的发展，UI/UE设计技术需求增加，适合对设计感兴趣的学生。
医学影像技术：
适合对医疗领域感兴趣的学生，主要面向医疗机构中的医学影像科室。
综合考虑，编程和计算机科学相关技术、IT技术、机械加工、汽车技术、美容美发、厨师烹饪、电子商务、UI/UE设计和医学影像技术都是不错的选择。学生可以根据自己的兴趣和职业规划来选择适合自己的技术进行学习。建议多了解行业动态和市场需求，选择有前景的技能进行深入学习。