男性在家可以学习的技术有很多种，具体选择哪种技术取决于个人的兴趣、职业规划以及市场需求。以下是一些建议：
小吃技术
可以学习制作各种小吃，如蛋糕、面包、烧烤等，然后开一家小吃店或摆摊卖小吃。这个行业入门门槛低，且市场需求大，适合创业。
维修技术
学习维修技术，包括家电维修、手机维修、电脑维修等。这些技术不仅可以帮助自己解决生活中的问题，还可以通过提供维修服务来获得收入。
养殖技术
如果在农村地区，可以学习养殖技术，如养鸡、养鸭、养牛等。养殖技术不仅可以帮助农民增加收入，还可以带来稳定的经济来源。
烹饪技术
学习中餐、西餐或西点制作技术。烹饪技术是一门热门且实用的技能，适合创业或就业。
AI与互联网应用技术
学习编程、人工智能、大数据分析等技能，成为一名程序员或数据分析师。这些技能在当今社会需求量大，薪资水平高，就业前景广阔。
电子竞技
如果对游戏有浓厚兴趣，可以学习电子竞技，成为一名职业玩家。随着电竞市场的不断扩大，职业玩家的需求也在增加。
AI数字媒体技术
学习动画制作、视频剪辑等技能，成为一名动画师或视频制作人员。动漫产业是21世纪的朝阳产业，人才市场供不应求。
电商全媒体运营
学习电商运营技能，成为一名电商运营师。电商行业的迅速发展使得电商运营师的需求量大，掌握相关技能可以掌控网络世界。
计算机科学与技术
学习计算机专业，包括计算机系统开发、应用等。计算机专业是当前最热门的专业之一，就业前景广阔，薪资水平高。
软件工程
学习软件工程，成为一名软件工程师。软件工程专业注重软件系统的开发和应用，毕业生在就业市场上备受欢迎。
消防操作员
学习消防操作技术，成为一名消防操作员。消防操作员在物业公司、森林防火、消防机构等领域有大量需求，薪资较高。
电工
学习电工技术，成为一名电工。电工是一个纯技术工种，可在电力系统、物业、社区电工等领域就业，薪资待遇较好。
焊工
学习焊接技术，成为一名焊工。焊工的薪资水平普遍较高，且入门相对容易。
无人机驾驶员
学习无人机驾驶技术，成为一名无人机驾驶员。无人机在多个行业中有广泛应用，人才缺口大，就业岗位多。
数控技术
学习数控技术，成为一名数控操作工、编程员、维修人员或设计师。数控技术在机械制造、航空航天、汽车工业等领域有广泛应用。
根据以上建议，男性可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的技术进行学习。无论选择哪种技术，都需要付出时间和努力，不断提升自己的技能水平，才能在竞争激烈的市场中脱颖而出。