虻虫养殖技术要点主要包括以下几个方面：
养殖设施
养殖池：饲养池可以用砖和水泥砌成，面积根据饲养数量而定，一般池深1.5米，埋入地下50厘米，地面1米。池内填入沙壤腐殖土并做成斜面。在池的较低部位可储水养殖水生昆虫、甲壳虫，水边潮湿地区可放养蚯蚓和蜗牛等软体动物，以供卵孵化出幼虫捕食。在池的另一侧高出水面20厘米外可种植耐湿性植物作为遮荫、调节环境温湿度及翌年化蛹的隐蔽场所。
养殖棚：养殖棚可利用竹木或钢架结构，面积宜大不宜小，一般长10~12米，宽5~6米，高3米，棚的顶部和四周用尼龙纱网严密封置，纱网孔目大小以虻虫飞不出为度。棚内可放置若干个花盆，一部分花盆可种植稗草，保持有水淹没盆土2~3厘米，供成虫产卵用；另一部分可栽种七里香、夜兰香或其他小灌木，供成虫栖息。棚中央留一个面积为2~3平方米的矩形小水池，池内种植稗草或水稻。幼虫、成虫可同一棚内饲养。
饲料配制
成虫饲料：以各种动物的血液（如猪血、牛血、鸡血、鸭血）为主，也可添加蜂蜜、奶汁和花果汁液。每100毫升的动物血液中宜加入枸橼酸钠1克或肝素20毫升，以防血液凝结。
幼虫饲料：以蚯蚓及各种昆虫（如黄粉虫、地鳖虫）为主，也可使用植物碎片、粮食残渣等。
繁殖与孵化
卵块采集：在雌虻虫产卵盛期，到水田、池塘岸边的绿色植物叶背面检查虻虫卵，如发现虻虫卵块，即可将卵块连同黏附的植物植株一起采移到饲养池中孵化成幼虫饲养。
孵化条件：孵化时要保证适宜的湿度和温度，卵在25℃左右可快速孵化。
饲养管理
温度与湿度：虻虫喜欢温暖干燥的环境，理想的温度在25-30℃，湿度不宜过高。在冬季和早春，池面上要盖上一层草帘或麦秆等保温覆盖物，防止池水面结冰。
饲料投喂：定期投喂新鲜饲料，保持饲料的新鲜度和多样性，确保虻虫的生长和繁殖需求得到满足。
疾病防治：定期检查，发现病虫害要及时隔离治疗，预防疾病扩散。可使用生物防治或物理防治方法，比如引入天敌昆虫或使用灯光诱捕。
收获与储存
采收方法：用沸水烫死虻虫，泡洗干净，然后用线贯穿架起晒干或阴干。
储存条件：收获后要低温干燥储存，防止腐烂。
通过以上技术要点的掌握和实施，可以有效提高虻虫的养殖效率和产量，同时降低养殖成本，获得较好的经济效益。