辍学后可以选择学习的技术有很多种，具体选择哪种技术取决于个人的兴趣、优势和未来职业规划。以下是一些建议：
编程技术：
编程技术已成为许多行业必要的技能，学习编程能够增强逻辑思维能力和解决问题的能力。可以学习编程语言如Python、Java、C++等，并应用于软件开发、数据分析、人工智能等领域。
设计类技术：
设计类技术包括平面设计、UI设计、视频拍摄剪辑等，这些技能在多媒体和互联网行业有广泛应用。学习这些技术可以为未来的职业发展打下基础。
汽修电路技术：
随着汽车行业的快速发展，汽修电路技术需求量大，尤其是高端汽车维修服务。学习汽修电路技术可以为将来从事汽车维护、修理等工作做好准备。
电气设计技术：
电气设计是一个需求量大且高薪的技术领域，适合对电子技术感兴趣的辍学学生。可以从学徒做起，逐步掌握电气设计的相关知识和技能。
厨艺和美容技术：
如果需要赚钱养活自己或家庭，可以考虑学习厨艺、美容或保洁等实用技术，这些技术通常有较高的就业率和收入。
电子商务技术：
电子商务方向包括电商运营、电商主播、网站美工设计等岗位，这些岗位与当前社会的数字化趋势紧密相连，有着广阔的就业前景。
网络工程技术：
网络工程是数字化转型的关键，涉及网络安全、网络维护等领域。学习网络工程技术可以为将来从事网络管理、信息安全等工作做好准备。
新媒体运营和电商运营：
这些技术顺应了电商经济的崛起，为年轻人提供了创业和就业的新机遇。可以学习新媒体运营、电商运营等技能，为将来从事相关岗位打下基础。
影像传媒类辅助技术：
包括灯光师、调音师、配乐师等，这些岗位在影像传媒行业有高收入和高需求。
其他实用技术：
根据个人兴趣和需求，还可以选择学习电焊技术、糕点师、理发师等技术，这些技术通常有较好的就业前景和收入。
建议
兴趣导向：选择自己感兴趣的技术，这样学习起来会更有动力和热情。
市场需求：了解当前市场的需求，选择有较高就业率和收入的技术。
职业规划：结合自己的职业规划，选择能够支持未来职业发展的技术。
实践操作：注重实践操作，通过实训积累实际工作经验，提高就业竞争力。
通过选择合适的技术学习，辍学后也可以找到有前途的工作和发展方向。