对于儿童（未成年人）学什么技术工资高的问题，以下是一些建议：
人工智能：
人工智能是目前非常热门且前景广阔的行业，相关人才需求量大，薪资水平较高。学习人工智能需要掌握高等数学、线性代数、计算机语言等。
软件工程：
软件工程同样是一个前景非常好的专业，毕业生在多个领域都有广泛的就业机会，薪资水平也较高。需要学习的内容包括高等数学、高等代数、电子技术基础、离散数学等。
通信工程：
通信工程也是一个需求量大且薪资福利较好的专业，毕业生可以在网络通信技术、国防、工业等多个领域找到工作。
城市轨道交通：
城市轨道交通专业就业率高，属于“铁饭碗”工作，待遇好且稳定。专业涵盖地铁、轻轨等领域。
计算机技术：
无论是电脑硬件维修还是软件开发编程，计算机技术的工资待遇和就业机会一直在增加，尤其是互联网和人工智能领域。
厨师：
厨师是一个长期吃香的行业，工资待遇不错，尤其是有特色的厨师更受欢迎。
汽修技术：
随着汽车保有量的增加，汽修市场的需求也在不断增长，掌握汽修技术可以找到高薪工作。
美容美发技术：
美容美发行业需求大，薪资水平可观，尤其是优秀的化妆师和美发师收入更高。
无人机技术：
无人机技术在航拍、农业植保、测绘等领域有广泛应用，由于专业人才稀缺，薪资待遇较好。
数控技术：
数控技术也是一个热门且前景较好的专业，学习数控技术后工作机会多，薪资水平也较高。
综上所述，对于儿童（未成年人）来说，选择学习人工智能、软件工程、通信工程、城市轨道交通、计算机技术、厨师、汽修技术、美容美发技术、无人机技术或数控技术中的一项，都有可能获得较高的薪资和良好的就业前景。建议根据孩子的兴趣和长期职业规划来选择合适的技术方向。