古丈茶的泡茶程序可以根据不同的冲泡方法有所调整，以下提供几种常见的泡茶步骤：
烫壶：
将沸水冲入壶中至溢满为止，然后倒出。这一步是为了预热茶具，使茶叶在后续冲泡时能更好地释放香气和味道。
置茶：
将一茶漏斗放在壶口处，然后用茶匙拨茶入壶。这一步是为了确保茶叶均匀分布在壶中，从而提高冲泡的均匀性。
注水：
将烧的水注入壶中，至泡沫溢出壶口。这一步需要注意控制水量，避免溢出过多导致茶叶冲散。
冲泡：
将热水倒入壶中，根据茶叶的种类和个人口味调整浸泡时间。一般来说，古丈毛尖的冲泡时间可以从几秒到一分钟不等，后续泡数可以适当延长。
倒茶：
将泡好的茶水倒入茶杯或茶海中，确保每个杯子中的茶汤浓度均匀。对于多次冲泡的古丈毛尖，每次倒茶后都要及时续水泡饮。
清洗：
每次冲泡完毕后，要将茶具用热水彻底清洗干净，准备下一次冲泡。这一步是为了保持茶具的清洁，避免茶渍残留影响茶汤的口感。
建议
选择合适的茶具：根据茶叶的种类和个人喜好选择合适的茶具，如瓷器、玻璃杯或紫砂壶等。
控制水温：古丈毛尖适合使用80℃-90℃的热水冲泡，以保留茶叶的清香和鲜爽口感。
适量置茶：根据茶叶的用量和个人口味适量置茶，避免过多导致茶汤过浓，或过少导致茶汤淡而无味。
多次冲泡：古丈毛尖耐冲泡，可以多次冲泡，每次冲泡时间逐渐延长，以充分体验其香气和味道的层次变化。
通过以上步骤，可以更好地冲泡出古丈茶的独特风味。