卖酒创业需要综合考虑多个方面，包括产品选择、销售渠道、品牌建设、营销策略等。以下是一些具体的建议：
选对产品
选择满足消费者需求的酒类产品，而不是单纯追求高价值。
了解不同种类酒水之间的差价，选择利润空间较大的商品。
考虑选择一些具有市场潜力和口碑较好的品牌，避免跟风销售。
选择正确的销售渠道
电商是越来越受欢迎的销售渠道，可以通过电商平台打开市场，赢得更多消费者。
考虑开发会员制度或促销活动，吸引更多客户。
打造自己的品牌文化，提升品牌忠诚度和再次购买的意愿。
科学经营规划
代理某个酒水品牌时，要科学经营，选择合适的市场定位和品牌组合。
可以考虑做几个大品牌系列或一个企业的多个品牌，以应对市场变化和风险。
拥有自营专卖店或样板店，提升品牌形象和消费者体验。
营销策略
采用互联网结合打法，通过大数据和应用程序远程管理，了解产品动销情况，不压库存、不招经销商而是找寻“合作商”合作商没有库存。
卖生活方式，结合消费者的消费场景进行营销，例如在网红餐厅推广米酒。
捆绑法，打造产品系列，做好产品组合，增加盈利点。
拓展市场
通过企业团购、家庭宴席用酒等方式拓展市场，不要坐等客户上门购买。
发展自己的社群圈子，定期邀请客户品鉴产品，组织各类活动增强客户粘性。
与酒店合作，联合做宴席推广活动，扩大销售范围。
注意法律法规
依法办理相关经营活动的证照，确保合法经营。
在进货和销售过程中，坚持正品行货，不采购假冒伪劣产品，维护自身信誉。
资金管理
确保有足够的资金用于进货、推广、人员工资和仓库费用等。
根据市场行情调整销售价格，做到薄利多销。
通过以上建议，你可以更好地开展酒类销售业务，实现创业目标。