李保国是一位著名的果树技术员和山区治理专家，他主要研究和推广了以下技术：
果树种植技术：
李保国在果树种植方面有着丰富的实践经验和技术积累，他教授了村民如何给苹果套袋、去袋、转果、摘叶、铺反光膜、施肥等，并独创了128道苹果生产管理工序。他还探索出了优质薄皮核桃绿色高效栽培技术体系，并在邢台市荒岗丘陵区推广种植薄皮核桃60万亩。
爆破整地技术：
李保国在太行山石质山地进行了爆破整地技术研究，解决了低山区土层薄、土壤瘠薄、干旱缺水、造林成活率低等问题，使树木栽植成活率从原来的10%提高到90%。
林下经济：
他提出了在林下间做苜蓿，用苜蓿养小尾寒羊的产业发展模式，提高了土地的利用率和农民的收入。
山区开发治理：
李保国主持完成了多项山区开发研究成果，如“太行山石质山地爆破整地造林技术”、“太行山高效益绿化配套技术研究”等，使邢台前南峪森林覆盖率和植被覆盖率分别达到90.7%和94.6%。
经济林栽培：
他培育了多个全国知名品牌产品，如“浆水”牌板栗、“富岗”牌苹果和“绿岭”牌核桃，并推行了“绿岭薄皮核桃矮化密植栽培技术”等国内首创的技术。
李保国通过这些技术和研究成果，不仅帮助农民脱贫致富，还推动了山区经济的发展，他的贡献得到了国家和人民的高度认可，获得了“时代楷模”、“人民楷模”、“改革先锋”等国家荣誉称号。