当前市场上，以下技术被普遍认为可以快速赚钱且具有较好的就业前景：
编程与软件开发：
互联网时代对软件应用的需求巨大，掌握Java、Python、C++等编程语言可以从事软件开发、系统架构设计、游戏开发等工作，薪资待遇普遍较高。具备独立开发软件或应用程序的能力还可以进行创业，获得更高的收益。
数据科学与数据分析：
大数据时代对数据专业人才的需求旺盛，能够收集、整理、分析和解读数据的专业人才非常稀缺。数据科学家和分析师在金融、电商、互联网等行业有广阔的就业前景和丰厚的报酬。
人工智能与机器学习：
人工智能是未来的发展趋势，相关技能的人才需求不断增长。掌握人工智能算法、深度学习、自然语言处理等技术，可以从事人工智能工程师、算法工程师等职业，参与智能机器人、智能语音识别、图像识别等领域的研发工作，这些领域的专业人才往往能获得高薪，并且职业发展空间巨大。
数字营销：
在互联网和社交媒体的普及下，数字营销成为企业推广产品和服务的重要手段。掌握搜索引擎优化（SEO）、搜索引擎营销（SEM）、社交媒体营销、内容营销等技能，可以帮助企业提高品牌知名度、吸引客户、增加销售额。数字营销专业人才在广告公司、互联网企业、电商企业等都有很好的发展机会，薪资水平也较高。
新能源汽车技术：
随着我国新能源汽车保有量的增加，行业对新能源汽车技术人才的需求越来越多。与传统汽车技术相比，新能源汽车技术对人才的知识储备要求更高，企业提供的福利待遇也更好。学习新能源技术，转行后的薪资待遇翻倍提高。
焊接技术：
焊接技术是一种门槛低、收入高的代表职业之一，广泛应用于维修、制造、建筑等领域。掌握电弧焊、氩弧焊、二氧化碳保护焊、铝焊等多种焊接技能，能够熟练应对不同类型的焊接接口，可从事各行业焊接工作的高技能人才。
影视动画技术：
随着影视产业的蓬勃发展，影视动画技术人才的需求不断增加。学习影视动画技术可以参与真实的商业项目，提升实践能力，就业方向包括动画制作公司、电视台、广告公司等。
游戏设计技术：
游戏产业是近年来发展快的一个行业，游戏设计人才的需求也随之增加。学习游戏设计技术可以从事游戏美术设计、游戏程序开发等职位，游戏行业的平均薪资为10k+，有丰富项目经验者会更高。
烹饪技术：
烹饪技术是一个永不过时的黄金行业，专业厨师的需求也在持续增长。烹饪技术的就业方向广泛，包括星级酒店、连锁餐厅、高端私厨等，同时也可自主创业，如开设餐厅或私房菜馆。
汽车维修技术：
随着汽车保有量的不断增加，汽车维修技术人员的需求也在持续稳定上升。掌握汽车维修技术，不仅能在传统场所如汽车修理厂、4S店工作，还可通过在线平台提供远程诊断和维修建议，拓展业务范围。新能源汽车的兴起也为汽车维修技术人员提供了新的发展机遇。
建议根据个人兴趣和长期职业规划，选择最合适的技术进行学习。例如，如果你对编程和软件开发感兴趣，可以选择学习Java或Python；如果你对数据分析和人工智能感兴趣，可以选择学习相关算法和数据处理技术。同时，考虑到市场需求和就业前景，选择当前较为热门且薪资待遇较好的技术，如编程、数据分析、人工智能等，会更有助于快速就业和获得较高收入。