在山上养鸡需要掌握以下技术要点：
选址
选址要远离住宅区，保证附近有充足的水源，并做好围栏工作。
场地应选择向阳避风、地域宽广、水源充足的地方，最好是在3-5年的果林当中，树叶不能太密集，以保证鸡群的光照时间。
品种选择
一般选择土鸡或杂交鸡，如阳山鸡、清远麻鸡等，这些品种适应山地的生长环境，抗病能力强，觅食能力好，耐粗饲。
饲料供给
可以喂一些青饲料，饮水需要保证水质干净。
在山地中人为种植一些青草，如黑麦草、聚合草等，供鸡群觅食。
雏鸡需要供给营养完善的配合饲料，适当增加饲喂次数和采食时间，配料时应注意维生素和氨基酸等各种添加剂的添加。
防疫工作
小鸡苗可以喂一些抗生素，加入水里面。
疫苗的接种工作不能懈怠，每一只鸡苗都需要做到位。
后期需要观察鸡苗每天的情况，及时发现并治疗生病的鸡。
鸡舍建设
鸡舍要选择在放牧场的山脚下，平坦的背风向阳、饮水方便、无污染、无天敌的地方。
鸡舍设计要求通风、干爽、冬暖夏凉，座北向南。
放牧管理
放牧期间要根据当地季节选择适宜的放牧时间，通常在每年4月底开始育雏，5月中旬向农户发送脱温鸡。
放牧期间要定期消毒鸡舍和放牧场地，防止疾病传播。
疾病防控
对每一只鸡进行疾病防控，及时隔离生病的鸡，防止疾病传染。
饲养管理
雏鸡的生长发育特点是体温调节能力差、生长速度快、消化机能不完善、抗病能力差，因此需要特别关注温度的调控和环境的卫生。
通过以上技术要点的掌握，可以在山上有效地进行养鸡，提高鸡群的健康水平和养殖效益。