加拿大女孩可以选择学习的技术和专业多种多样，主要取决于个人兴趣、职业规划以及未来的就业方向。以下是一些建议的技术和专业：
计算机科学与技术
计算机科学与技术不仅限于编程，还包括数据科学、网络安全、人工智能等领域。即使不从事软件研发，计算机专业也具有广泛的就业前景，如高校教学、研究所、政府和国企事业单位等。
外语
包括英语、韩语、日语、法语、德语等小语种。随着中国国际化进程的加快，这些语言的需求也在增加。毕业后可以去高校、辅导机构任教，也可以在外企、跨国公司做翻译。
医药领域
药剂师、护士和医师助理是医药领域的热门职业。这些专业在加拿大有较高的需求，且薪资待遇较好。特别是药剂师和护士岗位，女性在这些领域有明显的优势。
经济金融专业
如国际经济与贸易、会计学、金融学等。这些专业毕业生可以在银行、会计事务所、事业单位等工作，需求稳定且薪资待遇较高。
教育类
包括高等教育学、数学与应用数学、应用物理、应用化学等。女生非常适合去高校做老师，尤其是那些对教育有热情的女生。
艺术和设计
如电脑艺术设计、商业美术设计、动画设计、音乐表演、服装设计、室内设计、景观设计、影视编导等。这些专业适合对艺术和设计有浓厚兴趣的女生。
商业管理
女性在商业管理领域的参与度在不断增加，毕业后可以从事企业管理、人力资源管理等职业。加拿大政府和高校提供多种支持，如奖学金、实习机会和职业指导服务。
信息与计算科学
与计算机科学类似，但更侧重于数学和计算。毕业后可以去大学做老师、研究所等科研单位做研究，或在国企事业单位做管理、软件维护等。
新闻传播学
包括新闻学、广告学、广播电视新闻学、编辑出版等。如果有做主持人、播音员的梦想，这是一个很好的选择。
生命科学与医药研究
生命科学与医药研究领域展现出广阔的发展前景，无论是基础的分子生物学探索还是临床医学的应用实践，都适合有兴趣的女生。
综上所述，加拿大女孩可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的技术和专业。建议在选择专业时，多了解相关领域的就业前景和职业要求，以便做出更明智的决策。