运营管理技术是指 对运营过程的计划、组织、实施和控制，是与产品生产和服务创造密切相关的各项管理工作的总称。它涉及到生产、采购、物流、质量控制、人力资源等方面的管理，通过科学的方法和技术手段，优化资源配置，提高生产效率，降低成本，提高产品质量，满足市场需求。
运营管理还包括对供应链的管理，通过与供应商、分销商等合作，实现供应链的高效运作，确保产品能够及时、准确地到达消费者手中。此外，运营管理也是企业管理中的一项重要工作，涉及到企业的运营流程、生产管理、销售管理、人员管理等多个方面，是企业长期发展的关键。
建议在实际应用中，企业可以根据自身的实际情况，运用先进的运营管理技术和方法，不断提升运营效率和质量，以应对日益激烈的市场竞争。