法律技术专业主要学习以下课程：
法理学：
研究法律的本质、原理、价值、发展及其制定、实施等基本问题。
宪法学：
研究宪法的基本原则、制度、规范以及宪法的实施和监督。
刑法学：
研究犯罪的本质、种类、刑罚、量刑以及刑事诉讼程序等。
民法学：
研究民事法律关系、民事权利、民事义务、民事责任以及民事诉讼程序等。
刑事诉讼法学：
研究刑事诉讼的程序、规则、证据、法律适用等。
民事诉讼法学：
研究民事诉讼的程序、规则、证据、法律适用等。
此外，该专业还可能包括以下课程：
心理学：研究个体的心理过程、心理特征及其在司法实践中的应用。
社会学：研究社会结构、社会关系、社会问题及其对法律实践的影响。
犯罪学：研究犯罪的原因、类型、预防、控制以及刑罚等。
通过这些课程的学习，法律技术专业的学生将掌握扎实的法律基础知识，具备较强的实践能力和职业素养，能够在未来的司法实践中有效地应用法律知识，维护社会公平正义。