麻将技术主要依赖于以下几个方面：
牌型判断：
玩家需要能够准确判断自己手中的牌型，识别关键牌、冗余牌以及具有组合潜力的牌。这有助于制定出科学合理的出牌策略。
出牌策略：
掌握出牌时机和对对手行为的洞察也是麻将技术的重要组成部分。玩家需要根据牌局进展和对手的出牌习惯，巧妙地选择出牌，避免过早暴露自己的牌型弱点，同时保留关键牌。
记牌能力：
记牌是麻将技术中非常重要的一环。通过多打牌积累经验，逐渐培养记牌能力，能极大地提高打牌效率。
思维方式：
麻将高手和普通选手的区别主要在于处理思维上的不同。麻将高手通常具有清晰的思路和高效的决策能力，能够在复杂的牌局中迅速做出最优选择。
概率计算：
麻将高手能够运用概率计算的原理来指导自己的出牌决策，从而提高胜率。
策略与心理博弈：
除了技术层面，麻将还涉及策略和心理层面的博弈。玩家需要理解牌理与形势的把握，观察对手，灵活变通，并掌握先机。
养牌技巧：
在麻将中，养牌是一种策略，通过合理保留和出牌，可以改变牌势，增加胡牌的机会或提高胜率。
综上所述，麻将技术是一项综合性的考验，需要玩家在牌型判断、出牌策略、记牌能力、思维方式、概率计算、策略与心理博弈以及养牌技巧等方面有深厚的积累和实践。