工厂技术涵盖了多个领域和方面，主要包括以下几种：
手工制造技术
主要用于民用产品的制造，如家具和家庭装修等。
机械化制造技术
包括车、钳、铣、刨、磨、插、机修、天车、汽车司机等工种，这些工种都是技术工种，用于实现生产过程的自动化和机械化。
智能化制造技术
包括物联网技术、大数据分析技术、人工智能技术和柔性化生产技术等。
物联网技术：通过传感器、RFID标签等设备将工厂中的设备、物料、产品等连接到互联网，实现信息的实时共享和交互，提高生产效率和质量。
大数据分析技术：对工厂产生的海量数据进行收集、分析和挖掘，帮助企业了解生产过程，发现潜在问题和优化空间，为生产决策提供支持。
人工智能技术：通过模拟人类的智能行为，实现机器的自主决策与学习能力，应用于设备故障诊断、生产计划优化、质量控制与缺陷检测等环节。
柔性化生产技术：能够快速适应市场需求的变化，满足客户的个性化需求，基于订单生产的小批量、多品种特点。
智慧工厂的关键技术
物联网技术：实现信息的实时采集、传输和交互，提高生产过程的可控性和透明度。
工业大数据技术：通过对生产过程中产生的海量数据进行收集、分析和挖掘，发现潜在问题和优化空间，为生产决策提供支持。
人工智能技术：提供强大的智能支持，通过机器学习、深度学习等技术进行智能分析和优化，实现自动化决策和自主控制。
云计算技术：虽然文档中未详细提及，但云计算技术在智慧工厂中也是重要的支撑技术之一，用于数据的存储和处理。
这些技术在工厂中的应用，不仅提高了生产效率和质量，还降低了生产成本和故障率，推动了制造业的转型升级。建议企业根据自身的需求和发展战略，选择合适的技术进行应用和整合，以实现智能化和高效化的生产模式。