工厂技术是指在工业生产过程中应用的各种科学技术知识、方法和技能的总称。它涵盖了机械制造、电子电气、化工、材料、能源、自动化控制等多个领域的技术，以及这些技术在产品设计、生产流程、质量控制、环境保护等方面的应用。
在工厂中，可以学到以下几种主要的技术：
操作技能：
在生产一线的工人可以学习到各种机器设备的操作方法，如数控机床、注塑机、冲压机等。熟练操作这些设备有助于提高生产效率和产品质量。
质量控制：
在工厂的学习过程中，可以了解质量管理体系的标准和实践，学会如何通过检验、测试和改进来保证产品质量。
生产管理：
如果有机会参与生产计划、调度和库存管理，可以学到生产管理的相关知识，包括生产流程优化、供应链管理等。
技术维修：
在工厂的维修部门，可以学习到设备维修、保养和技术改进等方面的技能，甚至具备一定的电气、机械和液压等方面的知识。
工业技术：
包括机械制造技术、电子电气技术、化工技术、材料技术、能源技术、自动化控制技术等，这些技术在产品设计、生产流程、质量控制、环境保护等方面都有广泛应用。
工厂工艺技术：
通过一系列特定的设备、仪器和步骤，将原材料转化为具有特定形状、尺寸和性能的制成品或半成品的技术。这种技术涉及到多个学科领域，如化学、机械、电子、自动化等，并且需要各种专业知识和技能。
统计原理及方法：
用于产品质量管理，进一步提高生产的成本效率和产品的质素。
机器人技术：
电脑控制的机械能快捷且准确地执行一些简单的工序，有效减低人为错误带来的影响。
这些技术在现代工厂中发挥着至关重要的作用，不仅提高了生产效率，还保证了产品质量，降低了生产成本，并为环境保护提供了有力支持。