对于28岁的女性来说，选择学习的技术应该结合个人兴趣、市场需求以及未来职业规划。以下是一些建议：
西点技术
适合人群：适合喜欢烘焙、想要快速就业或创业的女性。
学习内容：包括小吃、面点、咖啡奶茶等短期培训课程，以及西点烘焙的深入学习。
就业前景：西点烘焙行业在高收入行业中表现突出，适合在一线城市或二三线城市开设自己的店铺。
美容养颜与美甲
适合人群：适合追求美丽、喜欢打扮自己的女性。
学习内容：包括美容美发技术、美甲等。
就业前景：美容美发行业市场需求大，可从事店铺经营、个人形象设计等工作。
花艺技术
适合人群：适合喜欢花卉、追求艺术美感的女性。
学习内容：包括花卉设计、花艺教学等。
就业前景：可从事花店经营、婚庆庆典花卉装饰等工作。
茶艺技术
适合人群：适合喜欢茶道、注重生活品味的女性。
学习内容：包括茶叶销售、茶艺表演等。
就业前景：可从事茶叶销售、茶馆经营等工作。
烘焙技术
适合人群：适合喜欢烹饪、有创业意愿的女性。
学习内容：包括面包、蛋糕等烘焙品的制作与销售。
就业前景：烘焙行业市场前景广阔，适合在餐饮、酒店等领域发展。
计算机技术
适合人群：适合对计算机编程和软件开发感兴趣的女性。
学习内容：包括编程语言（如Python、Java、C++）、数据科学、机器学习等。
就业前景：互联网时代对编程人才需求大，可从事软件开发、数据分析等工作。
摄影技术
适合人群：适合喜欢摄影、有艺术追求的女性。
学习内容：包括拍摄技巧、后期处理等。
就业前景：摄影技术在多个领域有广泛应用，包括人像、风景、商业摄影等。
电工技术
适合人群：适合对电气自动化、设备维修等感兴趣的男性或女性。
学习内容：包括电气自动化、仪表自动化等。
就业前景：电工技术在多个行业有广泛应用，就业前景较好。
焊接技术
适合人群：适合对焊接技术感兴趣的男性或女性。
学习内容：包括焊接工艺、设备操作等。
就业前景：焊接技术在航天、航空、核工业等领域有广泛应用，就业前景较好。
汽车美容技术
适合人群：适合对汽车美容感兴趣的男性或女性。
学习内容：包括汽车清洁、抛光打蜡、维修等。
就业前景：汽车美容行业市场需求大，就业前景较好。
根据以上建议，28岁的女性可以根据自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的技术进行学习。选择技术时，建议考虑市场需求、培训时间、就业前景以及个人兴趣等因素，以确保学习的技术能够带来实际的职业发展和个人满足感。