劳动技术教育是一种 引导学生掌握劳动技术知识和技能、形成劳动观点和习惯的教育。它通过科学技术知识的教学和学生的劳动实践，使学生了解一般生产劳动的基本技术知识，掌握一定的职业技术知识和技能，提高动脑和动手能力，养成良好的劳动习惯。
劳动技术教育的特点包括：
实践性：
强调实际操作，通过亲身体验来掌握技能。
跨学科性：
是基础教育阶段的重要内容和组成部分，具有内在的综合性特征。
全面发展性：
不仅有利于促进学生德智体等方面的全面发展，也为他们将来的就业准备一定的条件。
劳动技术教育不仅包括基本的技术操作训练，还涵盖了创新思维、团队协作、问题解决等能力的培养。通过劳动技术教育，学生能够树立正确的劳动观点，养成良好劳动习惯，并初步掌握一定的生产劳动知识和技能。