贫困户创业的好项目有很多，以下是一些推荐：
奶茶店：
奶茶是年轻人非常喜欢的饮品，开一家奶茶店不仅客源稳定，而且利润高，适合小本投资。
早餐店：
早餐是每个人每天的需求，投资小，回报高，适合贫困群众创业。
烧烤餐厅：
烧烤在民间非常受欢迎，初期投资低，客流量大，适合小投资者。
麻辣烫：
麻辣烫深受各年龄段人群的喜爱，投资少，利润高，非常适合贫困群众创业。
煎饼摊：
煎饼是学生群体喜爱的食物，投资少，回报高，适合贫困人口投资。
农业发展：
通过种植绿色有机蔬菜、养殖特色水产等，利用土地资源创造财富，国家也大力扶持农业生产。
手工制品：
如编织、刺绣、陶艺等，创业成本低，市场需求大，适合有手工技能的人。
教育培训：
根据个人专长和兴趣，开设家教班、技能培训班或文化课程班，市场需求大，利润空间广。
生活服务：
包括家政服务、搬家服务、送水送气等，成本低，需求量大，适合贫困人群创业。
二手交易：
开设二手家电、二手家具、二手服装等店铺，节省资源，赚取收入。
旅游业：
如果家乡有景点，可以抓住机会，景区的商品利润很高。
互联网全媒体广告代理：
利用互联网进行广告投放，精准定位客户，帮助商家宣传获客。
农村承办酒席：
农村办酒席的需求依然不减，可以组织专业团队提供一站式服务。
休闲养生农家乐：
随着农村交通设施的完善，越来越多的人到农村旅游，农家乐具有很大的市场潜力。
移动便利店：
开设移动便利店，服务农村市场，满足老百姓的购物需求。
特色美食餐馆：
开设特色美食餐馆，满足人们对美食的需求。
甜美蛋糕房：
成本低廉，操作简便，适合小本生意。
网上卖东西：
利用互联网平台进行销售，门槛低，符合时代发展趋势。
汽车饰品店：
随着汽车普及，汽车饰品市场需求大，可以赚取可观利润。
幼儿启蒙少年儿童钟头托管中心：
随着家长对儿童教育的重视，幼儿托管中心具有很大的市场潜力。
加工手工：
在农村可以加工食品特产、生活用品或艺术品，投资少，利润高。
农村笨榨豆油：
开设榨油坊，成本低，利润可观。
种植特色优良绿色农产品：
如优良水果、季节蔬菜等，通过精品化加工和网上销售，市场前景广阔。
养殖鲤鱼：
选择体型好、活力强的小鱼苗，成本低，利润高。
这些项目不仅投资相对较低，而且市场需求大，适合贫困户创业。建议贫困户根据自身实际情况和当地资源，选择最适合自己的项目进行创业。同时，也可以考虑政府提供的创业贷款和扶持政策，以解决资金问题。