四十二岁学习技术可以有以下几种选择：
电焊技术：
虽然电焊对眼睛和身体有一定伤害，但学会后收入很高。这是一个技术性强且需求量大的领域。
叉车司机：
叉车司机月收入通常在6000元以上，适合追求稳定收入的人。
小吃技术：
小吃行业需求大，且创业门槛低，适合想要创业的人。
家政服务相关技术：
如月嫂、育儿嫂、保姆等，这些技术实用且市场需求大，可以照顾家庭并创造就业机会。
宠物养殖技术：
随着宠物产业的发展，有兴趣和时间的人可以考虑学习相关技术，并开设宠物相关店铺。
厨师技术：
无论是中餐、西餐还是面点制作，厨师技术总是需要的，且不容易被时代淘汰。
司机技术：
尽管有自动驾驶技术的发展，但传统司机仍然有市场需求，尤其是长途运输和特殊服务。
投资理财：
学习投资理财知识，合理规划资产，可以实现财务自由。
互联网相关技术：
如电子商务运营、网络营销、自媒体创作等，这些技术适合有学习热情和毅力的人，且发展空间大。
手工制作技术：
如烘焙、陶艺、木工、刺绣等，这些技术可以带来创造力和成就感，甚至可以作为创业项目。
根据以上建议，选择适合自己的技术时，可以考虑自己的兴趣、市场需求、身体状况以及职业发展前景。中年人学习技术不仅可以提升个人能力，还能为未来的职业发展和生活质量提升打下坚实基础。