记忆力差的人可以学习以下几种技术或专业：
技能型技术
计算机硬件：涉及计算机的组装、维修和硬件相关知识。
木匠：需要掌握木工技能和工具使用。
厨师：学习烹饪技巧和食谱知识。
技工：各种技术工种，如电工、焊工等。
传统农业：了解农业生产的基本知识和技能。
艺术型技术
小说家、诗人：创作文学作品，侧重于想象力和表达力。
摄影家：学习摄影技术和后期处理。
歌唱家：培养歌唱技巧和音乐素养。
社交型技术
教师：教授学生各种知识，侧重于沟通和表达能力。
行政人员：处理日常行政事务，侧重于组织和管理能力。
市场营销专业
培养管理、经济、法律、策划文案、市场营销调研等能力，侧重于实践和应用。
文物与博物馆学专业
学习文物学、博物馆学知识，侧重于历史、艺术鉴赏和文物管理。
其他建议
记忆力训练：可以通过一些记忆术和方法来提高记忆力，如速忆术、多忆术、确忆术等。
生活习惯：改善生活习惯，如抬高双腿、摇头晃脑、伸懒腰、梳头发、咬牙切齿、动手指、多喝水等，有助于提高大脑供血和记忆力。
选择适合自己的技术或专业时，可以考虑自己的兴趣和擅长领域，选择能够发挥自己优势的方向。同时，保持积极的学习态度和良好的生活习惯，也有助于提高记忆力。