大学生最想学的技术因个人兴趣、职业规划以及市场需求而异，但总体上，以下几个领域备受关注：
计算机科学和编程
计算机科学和编程是当前就业市场最热门的领域之一。学习这些技能可以帮助学生进入IT行业，或在任何行业中都需要使用计算机和软件。
数据科学和人工智能
随着大数据和人工智能的快速发展，学习数据科学和人工智能方面的技能可以帮助学生进入这个快速增长的领域，并获得高薪职位。
电气自动化技术
对理工科有浓厚兴趣，具备较强的逻辑思维和动手能力的学生，电气自动化技术将是一个不错的选择。学习电气自动化技术可以从事电气设备的安装、调试、维护等工作，这些工作不仅具有一定的技术含量，而且收入也相对可观。
医疗保健
随着人口老龄化和医疗技术的不断进步，医疗保健行业的需求也在不断增加。学习医学、护理、制药等方面的技能可以帮助学生进入这个行业。
金融
金融行业一直是一个相对稳定的行业，学习金融、会计、银行等方面的技能可以帮助学生进入这个行业，并获得高薪职位。
市场营销
市场营销是任何公司都需要的一项技能，学习市场营销可以帮助学生了解市场趋势、消费者行为等方面的知识，并帮助他们在未来的职业生涯中更好地发展。
IT技术
学习计算机技术，包括设计方向和信息技术方向（如平面设计、广告设计、动漫设计、室内建筑等）是比较赚钱的。
会计专业
会计工作环境好，薪资也可以，一般工作都稳定，是很多追求稳定的男女的理想职业。
汽修专业
汽车维修发展空间大、利润高、就业率好，通过系统的学习，掌握汽修的知识，可以去各大4S店当技师，积累丰富的经验，甚至自己开4S店。
厨师专业
厨师不仅仅有中餐还有西餐，这个行业都是包吃包住，现在这物价，还可以省个几千块，是比较高薪职业，特别是西餐厨师对男女都比较合适。
建议
个人兴趣：选择技术时，首先要考虑自己的兴趣和爱好，这样才能在学习过程中保持动力和热情。
市场需求：了解当前市场的需求和趋势，选择有较高就业前景的技术领域。
实际应用：选择的技术应具有实际应用价值，能够帮助学生在未来职业生涯中更好地发展。
综合考虑以上因素，大学生可以根据自身情况选择最适合自己的技术进行学习。