核工程与核技术是中国普通高等学校本科专业，属于 核工程类专业，修业年限为四年，授予工学学士学位。该专业主要研究工程热物理、核工程、核技术等方面的基本知识和技能，进行核工程及核技术方面的研究、设计、制造、应用等。专业方向包括核动力工程与核能利用、核技术及应用等，并涉及物理、化学、材料、医学和工程等多学科交叉。
核工程与核技术专业的学生将学习如何利用核科学与技术解决医学、能源、信息、电子、物理、材料、大科学工程及其他领域的科学和工程问题。毕业生可以在清洁能源、核医学以及高新技术产业等领域从事研究、设计、制造、运行、应用和管理工作，并具有创新意识。
该专业的主要课程可能包括核反应堆原理、核动力工程、核技术及应用、辐射防护与核安全、工程物理、核电子学等。此外，学生可能还需要参与实验室实践、工程项目实习以及科研项目，以获得实际工作经验。
选择核工程与核技术专业的学生需要具备扎实的物理和数学基础，并对核科学与技术有一定的兴趣。由于该专业涉及的内容较为广泛和深入，学生应具备较强的学习能力和创新精神。