28岁女性可以根据自己的兴趣、市场需求以及职业规划来选择合适的技术进行学习。以下是一些建议：
烹饪与烘焙技术
烹饪技术：包括中式烹饪、西式烹饪等，适合喜欢烹饪且希望快速就业的女性。
西点烘焙：适合对甜品有浓厚兴趣的女性，可以从事相关制作和销售工作。
美容美发技术
美容技术：包括美容养颜、美甲、美发等，市场需求大，上手快，适合喜欢打扮自己的女性。
皮肤护理：提供个人形象设计等服务，适合追求美的女性。
计算机技术
计算机科学技术：适合精力充沛、对编程感兴趣的年轻女性，学习程序编辑等技能有不错的发展前景。
数据科学和机器学习：适合对技术有深入兴趣，希望从事数据分析、软件开发、人工智能开发或网络营销的女性。
编程和软件开发：现代工作市场竞争力强，适合对计算机编程感兴趣的女性。
人工智能和深度学习：适合对高科技感兴趣的年轻女性，学习这些技术将使你能够打造具有自我决策和自我学习能力的应用程序和系统。
创业与领导力
商业管理：适合希望未来能够创业的女性，学习商业管理、市场营销、财务管理等相关知识。
领导力：提升领导力，为未来可能的创业之路打下基础。
个人兴趣与发展
养生知识：如针灸、艾灸、刮痧、推背按摩、足道等。
艺术和文化修养：如绘画、音乐、舞蹈或文学。
健康与健身知识：如瑜伽、普拉提或参加健身课程。
生活技能
财务管理知识：如预算制定、投资和退休规划。
手工艺：如刺绣、女红等传统手工艺。
其他实用技术
茶艺：适合喜欢茶道的女性，可以从事茶叶销售、茶馆经营、茶艺表演等工作。
花艺：适合喜欢花卉的女性，可以从事花店经营、花卉设计、花艺教学等工作。
选择学习的技术时，建议考虑以下因素：
市场需求：选择有稳定市场需求的手艺，如美容美发、烘焙、茶艺等。
个人兴趣：选择自己感兴趣并且愿意投入时间去学习的领域。
就业前景：考虑手艺的就业前景，选择有较好发展潜力的行业。
创业潜力：如果希望未来能够创业，选择可以支持个人创业的手艺，如美容美发、烘焙等。
学习时长：考虑到时间投入，选择学习周期较短、快速上手的技术。
根据以上建议，28岁女性可以根据自己的实际情况和职业规划，选择最适合自己的技术进行学习，以实现个人发展和职业目标。