藏鸡养殖技术要点主要包括以下几个方面：
品种选择
应选择当地藏鸡品种进行养殖。
产地条件
养殖地应位于海拔2500至4100米之间的半高山地带，年均气温9至12℃，土壤中富含铁、钙、镁、锌、钾、硒等矿物质元素，土壤pH值6.5至7.5。
饲料管理
育雏期：饲喂全价配合饲料。
育成期：饲喂青棵、玉米、燕麦、荞麦、马铃薯等饲料。
饲养管理
饲养方式：以放养为主、补饲为辅。
育雏期：舍温控制（0至3天37℃，4至6天34℃，之后每周降低3℃直至21℃）。
育成期：以放牧和舍饲相结合方式饲养，5周龄时每天早晚饲喂过渡性饲料十天，其余时间放牧。
出栏：240至270日龄出栏，公鸡体重≥1.5kg，母鸡体重≥1.2kg。
环境、安全要求
饲养环境需符合相关规定，疫情疫病的防治与控制必须执行国家相关规定，不得污染环境。
屠宰加工
鸡源：来自产地范围内，符合种源、日龄、体重要求的非疫区，检疫、检验合格的健康鸡只。
屠宰：屠宰前禁食12小时，保障自由饮水，减少应激。
冷却保鲜：胴体在0至4℃环境下排酸24至48小时。
分割：从活鸡放血至加工或分割产品到包装入冷库时间不得超过2小时。
冷加工：需冷冻的产品，应在-35℃以下环境中。
质量特色
感官特色：活体鸡体型小，匀称紧凑，头昂尾翘，尾羽发达；白条鸡皮肤浅黄，光滑滋润，肌肉丰满有弹性。
理化指标：粗脂肪≥2.5%，粗蛋白≥23.0%，氨基酸总量≥20%，镁≥240mg/kg，锌≥8.5mg/kg。
防疫措施
选择优良、健壮的鸡苗，搞好环境卫生和预防，定期消毒，及时进行疫苗接种和驱虫。
雏鸡饲养管理
保暖及开食：注意雏鸡的保暖工作，及时供水开食，注重日粮搭配。
疫病防控：严格按免疫程序进行疫苗接种，及时清除病鸡、死鸡，定期消毒。
成鸡饲养管理
育成鸡：以放牧为主，适当补充饲料。
产蛋鸡：保证充足的饲料和饮水，保持鸡舍环境干净，定期消毒。
通过以上技术要点的实施，可以有效提高藏鸡的养殖效果和产品质量，满足市场需求。