高考300多分可以学习的技术专业有以下几种选择：
机械类专业
数控
机电一体化
机械设备管理与维修
模具设计
工业设计
汽车维修
化工类专业
应用化工技术
油汽储运
工业分析与检验
电子电气类专业
电气自动化
应用电子技术
电子信息技术
铁道工程技术
这个专业就业前景不错，尤其是国家基础设施建设不断扩张，铁路网络还在不断扩展，行业人才需求量大，刚毕业的铁道工程师月薪能有4000-6000元，干久了年薪能到10-20万元
电力系统自动化技术
这个专业现代社会离不开电力，行业需求量大，应届生月薪能到4500-7000元，干得久了年薪15-30万元，如果进了外企，待遇更好
计算机信息技术
IT行业火，985、211的学生学这个，上限没边儿，专科生只要在学校好好学，毕业后的薪资也是很可观的，刚毕业的月薪通常在5000-8000元之间，有经验了年薪能到20-40万元
新能源技术专业
随着全球能源需求的增长，新能源技术越来越受到人们的关注，专业主要培养学生在太阳能、风能、地热能等可再生能源开发、应用和管理方面的技能，学生毕业后有良好的就业前景
护理学专业
护理专业前景不错，毕业以后还好就业，尤其是男护士更吃香，虽然工作辛苦，但比较稳定，且薪资待遇较好
工程造价专业
这个专业主要学习工程概预算、工程管理等方面的知识，毕业后可以从事工程造价、工程管理等方面的工作，适合数学基础较好的考生
人文社科类专业
如历史学、哲学、社会学、政治学等，这些专业注重思考、分析和研究能力，适合对人文社会问题感兴趣的学生
教育类专业
如教育学、心理学、幼儿教育等，这些专业培养教育方面的专业知识和技能，适合对教育事业有兴趣的学生
艺术类专业
如音乐、美术、设计等，这些专业注重创造力和艺术表达能力，适合对艺术有天赋和兴趣的学生
计算机科学类专业
如计算机科学与技术、软件工程等，这些专业培养计算机编程和软件开发能力，适合对计算机技术和互联网行业有兴趣的学生
根据以上信息，建议选择与自己兴趣和职业规划最为匹配的专业。例如，如果对机械类感兴趣，可以选择数控或机电一体化专业；如果对计算机技术感兴趣，可以选择计算机信息技术专业。同时，考虑到就业前景和薪资水平，铁道工程技术、电力系统自动化技术和计算机信息技术也是不错的选择。