养牛需要掌握以下技术：
圈舍搭建：
选择合适的地点搭建牛舍，确保牛舍内部合理划分生活区、饲养区、隔离区等功能区域，以方便管理和减少疾病传播风险。牛舍的建筑结构应坚固耐用，具备良好的保温、隔热、通风和采光性能。
饲料配制：
根据牛的品种、年龄和生产性能，选择合适的饲料组合，包括粗饲料、精饲料和补充料，以满足牛的营养需求。要保证饲料的质量和新鲜度，避免因饲料质量差导致的疾病。
饮水供应：
为牛提供干净、新鲜的饮用水，确保牛只的水分摄入充足，定期检查水源，保持水质清洁。
疫苗接种：
定期为牛只接种相关疫苗，做好疫病防治工作，发现疫情时要及时采取隔离、治疗和消毒等措施。
繁殖管理：
进行科学的选种、配种和妊娠管理，提高繁殖成功率，做好产后护理，确保犊牛健康成长。
环境管理：
保持牛舍的清洁卫生，定期消毒和通风换气，降低疾病的发生率。要合理控制牛舍的温度、湿度和通风，以适应不同季节和气候条件。
饲料供应与储存：
合理安排饲料的供应时间和数量，确保牛始终有充足的食物。要注意饲料的储存，防止霉变和污染，影响牛只的健康。
疾病防控：
定期对牛只进行健康检查，及时发现并处理疾病，防止疫情扩散。
肉牛饲养：
进行科学的饲养管理，包括喂养、运动、育肥等方面，以提高牛肉产量和品质。
草地管理：
如果采用放牧方式饲养牛只，要合理利用草地资源，防止过度放牧导致草地退化，注意防虫害和草害，保护草地生态系统。
养殖设施：
建设适合养殖规模的牛舍、饲槽等设施，确保养殖生产的顺利进行。要定期对设施进行维修和更新，提高养殖效益。
品种选择：
选择适合当地养殖环境和市场需求的优良牛品种，提高养殖效益。
养牛驱虫：
定期对牛进行驱虫，防止寄生虫感染，影响牛的健康和生长。
通过掌握以上技术，可以有效地提高养牛的成功率和养殖效益。