建筑专业：
包括建筑设计、施工管理等。新西兰建筑专业课程获得全球认可，毕业后就业率高，起薪可观。
信息技术专业（IT）：
随着信息化的发展，IT专业需求量大，薪资水平高。新西兰IT行业对人才的需求旺盛，毕业后工作方向多样。
工程专业：
包括土木工程、结构工程、环境工程等。工程师在新西兰享有高待遇，且存在人才短缺。
教育专业：
包括幼儿教育和中学教育。教师在新西兰社会地位高，收入稳定。
护理专业：
面临人口老龄化，护理人才需求量大。注册护士在申请移民时享有优先权。
会计专业：
会计行业对人才的需求大，毕业后可在金融机构工作。会计专业是移民专业，掌握相关知识后就业范围广泛。
食品科学专业：
随着生活水平提高，对健康食品的关注增加。新西兰是食品大国，对食品科学专业重视。
酒店管理专业：
学习酒店和旅游管理课程，就业前景广阔。
传媒专业：
传媒行业专业人才短缺，就业市场供不应求。
健康和社会类专业：
包括各种专科医生和护士，还有兽医等。这些专业在新西兰也有很高的需求。
商业类专业：
如电工、水工、汽修工、机械师、屠宰工等。这些技能在新西兰也有稳定的需求。
农业类专业：
如养殖员和各种机器设备操作员。新西兰的农业部门也在不断发展，对相关专业人才有需求。
根据以上信息，如果你打算去新西兰学习，可以考虑这些专业。建议在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，同时了解新西兰的就业市场和政策，以便做出更合适的选择。