对于脑子笨的人来说，选择技术时应该考虑以下因素：
技术难度：
选择的技术不应需要过高的智力或快速反应能力，以免因学习困难而感到挫败。
市场需求：
选择的技术应有较好的就业前景，以便能够顺利找到工作。
个人兴趣：
选择自己感兴趣的技术更容易持之以恒地学习和掌握。
基于以上因素，以下是一些建议：
电焊技术：
电焊技术虽然需要一定的操作技能，但相对来说比较容易上手，且不需要过高的智力。
砌墙、搬运、清洁：
这些工作虽然技术含量不高，但需要较强的体力和耐力，适合脑子笨的人。
烹饪技术：
烹饪技术需要一定的操作技能和实践经验，但学习过程较为直观，且厨师职位需求较大，容易找到工作。
计算机技术：
虽然计算机技术需要较高的智力，但选择如UI设计、4G移动开发等较为实用的专业，可以降低学习难度。
汽车技术：
汽车技术需要一定的理论知识和实践操作，但市场前景广阔，适合有兴趣的人学习。
综合考虑，建议选择 电焊技术或 烹饪技术。这两项技术相对容易上手，且有较好的就业前景。如果对计算机感兴趣，也可以选择相关的实用专业。重要的是选择自己感兴趣且愿意投入时间和精力去学习的技能。